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Elle emménage, quelques années plus tard, à Romans, avec ses parents Jules Gélibert et Julie Arnaud, dans une maison en face de la mairie.

Au rez-de chaussée, le couple ouvre le «café des Allées». Marie-Louise grandit dans l’ambiance chaleureuse et conviviale du café.

En 1885, Marie-Louise épouse Annet Maury et prend le nom de «Marie-Louise Maury». L’activité du café se développe avec l’inauguration en 1888 d’un kiosque à musique devant le café, puis l’arrivée en 1889 du 75e Régiment d’Infanterie à Romans.

Grâce à sa recette de famille, au goût si savoureux, et ses idées précurseuses, Marie-Louise Maury a initié une belle aventure familiale qui perdure encore aujourd’hui.

Découvrez l’histoire de notre maison, du XIXème siècle jusqu’à nos jours.