Château Graves D’Arthus Vins Bordeaux Saint Emilion Le terroir situé au sud de Saint-Emilion présente une texture sableuse, graveleuse voire limoneuse. L’âge du vignoble(40 à 50 ans) donne des vins d’une grande qualité, charpentés et d’une finesse aromatique. Les cépages se répartissent de la façon suivante : – Merlots: 4,5 Hectares – Cabernets Francs: 1,6 Hectares – Cabernets Sauvignons: 0,4 Hectares Dominique et Marie Lise CORBIERE383 Rue Dartus – 33330 VIGNONET 06 03 38 08 69 06 17 90 58 45 andoml@wanadoo.fr www.vins-saint-emilion.com/chateau/chateau-graves-darthus/

EARL François MEYER Vins d’Alsace Les Meyer sont de Blienschwiller, Nothalten et Zell depuis le XVe siècle. Ils font partie de ces familles vigneronnes qui travaillent la terre avec respect depuis des siècles. Nous en représentons, mon épouse Virginie et moi-même, la 16e génération. Blienschwiller est un petit village alsacien au riche patrimoine viticole. Il est blotti au pied du grand cru Winzenberg, et les vignes enserrent ses maisons comme les vagues une île. Il est le symbole d’une viticulture authentique et fière. Les vignerons sont ancrés à Blienschwiller comme leurs ceps dans le granite du Winzenberg. Ils perpétuent des gestes ancestraux qui sculptent les vignes pour produire des raisins donnant de vrais nectars. Soucieux de préserver cette terre héritée de nos ancêtres, nous nous sommes engagés dans une conversion en agriculture biologique. Nous voulons transmettre à nos enfants et aux générations suivantes ce patrimoine vivant. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir au domaine, en famille ou entre amis. Vous pourrez déguster nos vins dans notre caveau, en petit comité, ou dans la salle de dégustation pour des groupes allant jusqu’à 60 personnes. Pierre Yves MEYER9 rue du Winzenberg – 67650 BLIENSCHWILLER 06 76 04 75 41 contact@vins-meyer.fr www.vins-meyer.fr Facebook Instagram

Domaine GOGUÉ Vins Centre Loire Menetou-Salon Notre vignoble situé sur la zone d’ A.O.C Ménetou-Salon est très ancien si l’on croit les vieux écrits et documents concernant la seigneurerie et châtellenie de Ménetou-Salon. Le Domaine Du Prieuré se compose de 25 hectares de vigne en production plantés sur un sol de type argilo-calcaire dont 70 %de côteaux exposés au sud ouest, le reste étant plein sud. Les cépages Sauvignon pour les blancs et Pinôt Noir pour les rouges et rosés y trouvent une terre de prédilection. Sur le Domaine la tradition familiale se perpétue depuis 5 générations. Le Domaine se compose de 13 hectares de Sauvignon et de 12 hectares de Pinôt Noir. La vendange est mécanique, suivie d’une fermentation sous température controlée.Le domaine produit 2 cuvées : LE CRU ET LE GRAND CRU Laurence GOGUÉ6 rue Neuve – 18510 MENETOU SALON 06 11 99 01 58 07 49 49 75 66 domainegogue.prieure@gmail.com Facebook

Château Le Souley Ste Croix SAS Vignoble Riffaud Haut-Médoc Vignoble du CHATEAU LE SOULEY STE CROIX Il se situe en HAUT MEDOC : PAUILLAC, SAINT ESTEPHE, les grands châteaux comme COS D’ ESTOURNEL, ROTHSCHILD (LAFITE ET MOUTON) connus du monde entier, sont ses proches et prodigieux voisins. Son vignoble de 20 hectares, occupe un beau plateau, une coupe graveleuse et bien orientée d’un seul tenant. Les 5 autres hectares sont répartis sur trois parcelles. Chaque parcelle a été plantée par cépages séparés de façon à ce qu’elles puissent être vendangées lorsque chacune atteints son point maximum de maturité Les vignes, selon la tradition, sont basses (chaleur du soleil et chaleur des graves) à forte densité de plants : huit mille pieds /hectare en moyenne Frédéric RIFFAUD32 Rue des Martyrs de la Resistance – 33180 Vertheuil 06 76 06 16 81 05 56 41 98 54 vignoblesriffaud@gmail.com www.chateausouleysaintecroix.com Facebook

Domaine VALMONT de PERONNY Châteauneuf du Pape Les parcelles du Domaine Valmont de Peronny se nichent au cœur de l’appellation Châteauneuf du Pape, sur le plateau. Nous sommes d’ailleurs entourés des domaines les plus prestigieux. Notre terroir est exceptionnel et typique de l’appellation. Les vignes y sont travaillées avec passion et attention depuis de nombreuses années. Notre seul objectif est de produire un vin qui fera le bonheur des amateurs de vins. Nos rendements sont bas du fait d’une taille stricte et de vignes de plus de 30 ans. La vendange est manuelle et sélective. Nous utilisons des bacs plastiques de 11 kg pour une conservation idéale de nos raisins. Un premier tri se fait au niveau de la vigne en laissant à terre les raisins ne répondant pas à nos critères qualitatifs. Un second est effectué sur table de tri par un deuxième regard expert et intransigeant. Denis BARRILLON170 Place du Marché – 84470 CHÂTEAU NEUF DE GADAGNE 06 62 32 27 37 d.barrillon@gmail.com Facebook

MAS CAOUDOU Vins du Languedoc L’origine du Mas Caoudou remonte au temps où l’on parlait encore le Patois Languedocien, quand le Lac du Salagou n’était qu’une vallée traversée par une rivière entourée de vignes, de bergeries, de vieux ponts romains et de mas. Le Mas Caoudou n’était qu’un terrain non exploité, quasiment à l’abandon, Caoudou signifie douce chaleur en Patois, ce nom fait référence au climat sec méditerranéen qui régnait jadis dans le Salagou. C’est en 1969 que l’histoire du domaine débute réellement. Quelques années plus tôt, le projet du barrage du Salagou voit le jour. Un barrage va être construit et la vallée deviendra un lac, pour permettre l’irrigation des cultures environnantes et la régulation des crues de la Lergue et de l’Hérault. La Famille Vergnes, vignerons de père en fils depuis 6 générations, originaire du village de Liausson, est expropriée et voit la majorité de ses vignes inondées suite à la mise en eau du Salagou. Déterminés à exploiter de nouvelles terres, Pierre et Geneviève « Ginette », acquièrent alors une partie des terres du Mas Caoudou. Ils rénovent la vieille bâtisse et construisent une cave puis plantent des vergers et des vignes. Lucien VERGNES70 Chemin de la Pinède – 34800 CLERMONT L’HERAULT 04 67 96 34 46 06 27 24 05 79 07 49 49 75 66 lemascaoudou@gmail.com www.mascaoudou.com Facebook Instagram

SAS P. Artisan du Vin Vins du Gard, des Cevennes & Camargue L’Atelier du Sage de la Passe, c’est l’histoire d’une rencontre où la passion prend le pas sur la raison. Rencontre fortuite avec Monsieur Prud’homme, conseil en vinification qui, après avoir passé 28 ans en tant que Directeur Général de Mouton Rothschild auprès du Baron Philippe, travaille aujourd’hui pour de grandes propriétés bordelaises et apporte son aide à l’Atelier… Le parcellaire est sélectionné en fonction de la composition du sol, déterminée par des études pédologiques, et généralement en coteaux suivant l’idée que la vigne qui souffre développe son système racinaire en profondeur. Le raisin est lui-même sélectionné sur deux ou trois rangées de la parcelle. Il est ramassé à maturité souhaitée (pour un équilibre entre degrés et acidité), ce qui demande vigilance et réactivité pour réunir l’équipe de vendangeurs (le plus souvent composée de deux à trois personnes). Le principe de l’Atelier est que le bon vin est nécessairement issu de bons raisins. Au-delà de la sélection du parcellaire, le raisin est donc respecté au maximum. L’objectif est d’avoir des raisins les plus sains possibles. Strictement sélectionnés, cueillis à maturité, ils sont maniés avec délicatesse. L’objectif est également de n’avoir que du raisin, rien que du raisin. Ramassé à la main en caissette de 8 à 10 kg, le premier tri se fait à la vigne. Deux tris manuels suivent. Philippe CASTANET559 Vieilles Passes – 30350 Aigremont 06 47 81 65 69 p.artisanduvin@gmail.com www.atelierdusagedelapasse.com

Maison LAURENT Crozes Hermitage Propriété familiale de 2 hectares située sur la commune de Beaumont-Monteux. Partage des tâches sur le travail viticole, l’élaboration des vins, et la commercialisation, on ne fait rien l’un sans l’autre ! Virage professionnel, changement radical de vie et de base pour toute la famille. Vignerons sur la commune de Beaumont-Monteux dans la Drôme (26), nous avons acheté en 2018 la maison familiale avec des terres agricoles non exploitées dans l’appellation Crozes-Hermitage. C’est naturellement qu’on s’est lancé dans la plantation d’un hectare de vignes en 2018 puis un nouvel hectare en 2024. Typique de la région, nous avons la chance de cultiver des parcelles de vignes en galets roulés du Rhône et en terre sablonneuse. Ces particularités font la richesse de notre terroir.   Charline WOILLE & Didier LAURENT975 Route des Peupliers – 26600 BEAUMONT-MONTEUX 06 68 52 63 07 maisonlaurent26@gmail.com www.maisonlaurent26.fr Facebook Instagram

Domaine des Girasols Côte du Rhône Rasteau Tout commence en 1974 par un coup de cœur… Paul et Marie-Élisabeth Joyet tombent sous le charme de ces 15 hectares de vignes en coteaux face aux Dentelles de Montmirail.  Le nom s’impose grâce à un vieux dictionnaire agricole : Girasols, comme cette opale qui captive la lumière. Aujourd’hui, Jon, Françoise et Julien perpétuent cette aventure familiale en cultivant des vins bio d’une élégance rare, où se mêlent puissance rassurante et fraîcheur vibrante. Une philosophie simple : laisser le terroir s’exprimer, de la vigne (convertie en bio depuis 2023) à la cave partiellement enterrée pour des vinifications par gravité. Françoise JOYET LARUM603 Chemin Vieux de Vaison – 84110 RASTEAU 06 31 01 24 96 04 90 46 11 70 domaine@girasols.com www.girasols.fr Facebook